Gazlı içeceklere şahane bir alternatif.Hem rengi hem lezzeti ile yazın içimizi serinletecek muhteşem bir tarif denemenizi tavsiye ederim.
REYHAN ŞERBETİ
1 demet reyhan (mor yapraklılardan seçin)
1 su bardağı toz şeker
1 limon ya da 1 çay kaşığı limon tuzu
1 çubuk tarçın
7-8 karanfil
1,5 litre kaynar su
Reyhanları güzelce yıkayıp çukur bir kaba ya da büyükçe bir sürahiye koyuyorsun. Limonu yıkayıp iri parçalara bölüp reyhanların üstüne ekliyorsun. Kalan tüm malzemeyi de ekleyip ve üstüne kaynar suyu ekleyip şeker erisin diye karıştırıyorsun. Bu şekilde 1-2 saat dursun daha sonra süzerek dolaba kaldırıyorsun ve bitti! Soğuk soğuk afiyetle içebilirsiniz.Ayrıca tüm aşamalar aynı kalacak şekilde kaynatarak da yapılabilir hangisni tercih ederseniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder