ETİMEK SALATASI

Görseli güzel tadı şahane istenildiği gibi içeriğini çeşitlendirebileceğimiz bir salata.Denemeye değer onun için tarif burada bulunmalı.❤💜

ETİMEK SALATASI

MALZEMELER

• 1,5 paket etimek
• 1 kase yoğurt
• 1 kase süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz 

İÇİ İÇİN;

• 7-8 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• yarım çay bardağından az sıvıyağ
• Tuz 

ÜZERİ İÇİN;

• 1 kase mısır konservesi
• 1 kase kornişon turşu
• 1 kase közlenmiş kırmızı biber
• 1 kase doğranmış maydanoz

 YAPILIŞI
Önce iç harcımızı yapalım ve soğusun.Tavaya sıvıyağı ekleyip minik doğranmış kuru soğanı soteleyelim.İçine rendelenmiş havuçları ilave edelim sotelemeye devam edelim.Son olarak tuzu ekleyip karıştıralım.Altını kapatıp kenara alalım.Diğer tarafta yoğurt,sarımsağı ve tuzu bir kasede çırpalım. Etimekleri bu karışma bulayıp kalıbımıza yerleştirelim.Üzerine havuçlu harcımızı yayalım.Havuçların üzerine tekrar etimekleri yoğurda bulayıp dizelim.Üzerine kalan yoğurdu döküp kaşıkla düzeltelim. Arzu ederseniz ara katlara haşlanıp didiklenmiş tavuk da konulabilir.En son üzerine mısırı,biberi,kornişon turşuyu ve maydanozu yerleştirelim.Buzdolabında 2 saat bekletelim.Kalıptan çıkaralım servise hazır. 
                                                                                                                           
                                                                                                                                           AFİYET OLSUN...
   Bu nefis salata Ayşegül Tekiner 'den alıntıdır.